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Aperitivo

Pinse

Pinsa 51

Burger

Hamburger forniti da Macelleria Longo. Tutti i panini vengono serviti con chips di patate fresche.

INFORMATIVA

Coperto: 2,5€


*Alcuni alimenti presenti nel menù, se non reperiti freschi, potrebbero essere surgelati. Altri potrebbero essere stati sottoposti ad un processo di abbattimento (all’origine o in loco) ai sensi del Reg. CE n. 852/04.


°Salmone proveniente dalla Norvegia, lavorato artigianalmente alle pendici dell’Etna, salagione a secco con sale di Trapani IGP (Presìdio Slow Food) e affumicatura a freddo con legni pregiati da Gli Affumicati dell’Etna.


Informativa allergeni


Ai sensi del regolamento UE N. 1169/2011 in vigore dal 13 dicembre 2014, si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande somministrate e negli alimenti allo stato di “non preimballati” possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti che possono provocare allergie o intolleranze.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

ECCELlENZE

Salmone affumicato artigianale. Gli Affumicati dell’Etna.

Culatello cotto. Fratelli Fasolo, Sant’Angelo di Brolo.

Mortadella di suino di Nebrodi (Presìdio Slow Food). F.lli Fasolo, S.A. di Brolo.

Filetti di tonno sott’olio. Drago Conserve, Siracusa.

Ricotta stagionata di bufala siciliana. Caseificio Albereto, Enna.

Cosacavaddu ragusano stagionato in grotta. Reale, Ragusa.

Capperi di Pantelleria (Arca Slow Food). La Nicchia, Pantelleria.

Piacentinu ennese DOP (Presìdio Slow Food). Caseificio Valvo, Enna.

Olio extravergine di oliva Monte Iblei DOP. Erbesso.

Pinseria, hamburgeria e drinkeria nel cuore del lungomare di Catania. Un luogo caldo e accogliente dove ti aspettano sapori unici.

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